مواضيع هادفة ومفيدة

عصير الجلاب 

جلاب شراب اشتهر في الشرق الأوسط وخاصة في فلسطين وسوريا ولبنان والاردن. ويحضّر الجلاب بكميات كبيرة خلال شهر رمضان. ويعدّ شراب الجلاب من المشروبات الرمضانية الشهيرة في الشرق الأوسط، والتي تساعد على الحماية من العطش لمدة طويلة واعطاء طاقة كبيرة للجسم حتى يتحمل الصيام

عصير الجلاب

طريقة عمل مشروب النعناع الساخن

عصيرُ الجلابِ بالمكسراتِ

عصير الجلاب بالمكسرات · تُوضع ملعقتان كبيرتان من الجلاب في كوبي تقديم. · يُضاف الماء البارد لكلّ كوب، ويُحرَّك المزيج جيداً. · تُضاف مُكعبات الثلج إلى العصير.

 المكونات 

• أربعُ ملاعقَ كبيرةٍ منْ الجلابِ . 
• كوبانْ منْ الماءِ الباردِ . 
• مكعباتُ الثلجِ حسبَ الرغبةِ . 
• ملعقتانِ كبيرتانِ منْ الصنوبرِ 
•  ملعقتانِ كبيرتانِ منْ اللوزِ المقسمِ إلى نصفينِ .
•  ملعقتانِ كبيرتانِ منْ الفستقِ 
•  ملعقتانِ كبيرتانِ منْ الجوزِ .

 طريقةُ التحضيرِ 

1. توضع ملعقتانِ كبيرتانِ منْ الجلابِ في كوبيٍ تقديمٍ .
2.  يضاف الماءُ الباردُ لكلِ كوبٍ ، ويحركَ المزيجُ جيدا . 
3. تضاف مكعباتُ الثلجِ إلى العصيرِ . 
4. يوزعَ الصنوبرُ ، واللوزُ ، والفستقُ ، والجوزُ على سطحِ العصيرِ .

  عصيرِ الجلابِ

 المكوناتِ 

• مئةُ وخمسونَ غراما منْ السكرِ الناعمِ . 
• خمسمئةُ ملليترْ منْ الماءِ الباردِ . 
• مئةُ وخمسونَ ملليترا منْ دبسْ العنبِ . 
• ملعقةٌ صغيرةٌ منْ ماءِ الزهرِ .
•  ملعقتانِ كبيرتانِ منْ الفستقِ الحلبي .
•  ملعقتانِ كبيرتانِ منْ الصنوبرِ . 
• ملعقتانِ كبيرتانِ منْ الجوزِ . 

طريقةُ التحضيرِ 

1. يذوبَ السكرُ بالماءِ ، ويضافَ إليهِ دبسْ العنبِ ، وتقلبَ المكوناتِ حتى يتشكلَ مزيجٌ متجانسٌ .
2.  يضاف ماءُ الزهرِ ، ويسكبَ العصيرُ في أكوابِ التقديمِ . 
3. يزينَ العصيرُ بالفستقِ الحلبي ، والصنوبرُ ، بالإضافةِ إلى الجوزِ . 

 عصيرُ الجلابِ اللايتْ

عصير الجلاب لايت من العصائر الغير معروفة بشكل كبير لدى أغلب الناس وهو أيضا عصير الزبيب دون بذور، واصبح الذبيب يحضر كعصير لمذاقه المختلف

 المكوناتُ 

• خمسمئةُ غرامِ منْ الزبيبِ الخالي منْ البذورِ .
•  كوبُ منْ الفركتوزْ . 
• حبتانِ منْ الليمونِ المقطعِ إلى شرائحَ . 
• ربعُ كوبِ منْ عصيرِ الليمونِ .
• عشرةُ أكوابِ منْ الماءِ . 

طريقةُ التحضيرِ 

1. يطحن الزبيبَ ، ويوضعَ في إناءٍ معَ عصيرِ الليمونِ ، وشرائحُ الليمونِ ، والماءُ .
2.  يوضع الإناءُ على نارٍ معتدلةٍ الحرارةِ ، ولمدةَ لا تقلُ عنْ عشرينَ دقيقةً . 
3. تطفئَ النارُ ، ويتركَ المزيجُ حتى يبردَ .
4.  يسكبَ المزيجُ في برطمانٍ ، ويدخلَ إلى الثلاجةِ . 
5. يحركُ العصيرُ مرتينِ في اليومِ ، ولمدةَ ثلاثةِ أيامٍ . 
6. يصفى المزيجُ باستخدامِ مصفاةٍ ، ويسكبَ العصيرُ في أكوابٍ ، ويزينَ بالمكسراتِ المرغوبِ بها . 

عصيرُ الجلابِ بالتمرِ 

عصير الجلاب هو شراب اشتهر بالدول العربيّة، ومن الدول المشهورة ... يتكوّن مشروب الجلاب من دبس الزبيب أو دبس التمر الخالي من البذور، ولكل دولة طريقة في تحضيرة

المكوناتِ 

• مئةُ وخمسونَ غراما منْ التمرِ المنزوعِ النواةِ .
•  لترُ ونصفُ منْ الماءِ الباردِ .
•  مئةُ غرامِ منْ الزبيبِ .
•  ستُ ملاعقَ كبيرةٍ منْ صلصةٍ الكراميلْ . 
• ملعقتانِ كبيرتانِ منْ ماءِ الوردِ . 
• مئتا غرامِ منْ مكعباتِ الثلجِ . 
• مئةُ غرامِ منْ الصنوبرِ . 

طريقةُ التحضيرِ 

1.  يوضع الزبيبَ معَ التمرِ في الخلاطِ الكهربائيِ ، ويضافَ إليهما مئتيْ ملليترْ منْ الماءِ ، وتطحنَ المكوناتُ جيدا . 
2. تضاف باقي المكوناتِ ، وتطحنَ حتى يتشكلَ مزيجٌ ناعمٌ . 
3. يصبْ العصيرُ في أكوابِ التقديمِ ، ويضافَ لهُ الثلجُ ، ثمَ يزينُ بالصنوبرِ . وبالصحة والعافية.

مواضيع

تعديل المقال