مواضيع هادفة ومفيدة

عصير السموثي بالمانجو

السموذي ‏ بالمانجو مشروب بارد حلو المذاق مخفوق ومصنوع من الفاكهة الطازجة وقد يحتوي على الشكلة أو زبدة الفول السوداني أو الثلج المجروش، أو العسل أو الميلك شيك الغليظ. وقد يتكون من الزبادي أو المثلجات.

عصير السموثي

 المكوّنات

• نصف كأس من عصير الأناناس.
• نصف كأس من اللبن الرائب. 
• كأسان من ثمّار المانجو المقطعة والمجمدة. 
• نصف ثمّرة من الموز.
•  ملعقتان صغيرتان من العسل الطبيعي. 

طريقة التحضير

1. نقوم بتقطيع حبة الموز إلى شرائح دائريّة ونضعها جانبا لحين الإستعمال.
2. نضع قطع المانجو المجمّدة في الخلاط الكهربائي، ونشغله لبضع ثوانٍ على سرعةٍ متوسطة.
3. نضيف شرائح الموز إلى المانجو في الخلاط الكهربائي. 
4. نسكب كميّة اللبن الرائب والعصير وهذا بالإضافة إلى العسل الطبيعي على المكوّنات السابقة. 
5. نقوم بإعادة تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعةٍ متوسطة، وذلك لمزج المكوّنات جيّداً. نسكب السموثي في كاسات التقديم. 

 عصير السموثي بالموز

 المكوّنات

1. كأس من الحليب السائل. 
2. موزتان. 
3. ملعقتان صغيرتان من الشوكولاتة الداكنة والمبشورة. 
4. كمية من مسحوق الكاكاو غير المحلى.

 طريقة التحضير

• نقوم بتقشير ثمّار الموز، ثم نقطعها بحجمٍ متوسط. 
• نضع قطع الموز في الخلاط الكهربائي. 
• نضيف الحليب السائل، والشوكولاتة الداكنة، فوق الموز، ونشغل الخلاط الكهربائي على سرعةٍ متوسطة. 
• نسكب السموثي في الكاسات، ونزينه بالقليل من مسحوق الكاكاو. 

ملاحظة
يمكن إضافة القليل من السكر الأبيض أو العسل الطبيعي للتحلية وذلك على حسب الذوق والرغبة.

 عصير السموثي بالفراولة 

المكوّنات

• ربع كيلوغرام من الفراولة الطازجة. 
• خمسة عشر مللتراً من العسل الطبيعي. 
• ثلاثمّائة مللتر من الحليب السائل والبارد. 
• مائة مللتر من اللبن الرائب. 
• موزة مقطعة حلقاتٍ دائريّة. 
• كاسات من الثلج.

 طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الفراولة والعسل والموز في الخلاط الكهربائي، ونشغله لبضع ثوانٍ. 
2. نسكب الحليب السائل واللبن الرائب في الخلاط، ونعيد تشغيله مرّةً أخرى. 
3. نهرس الثلج، ونضيفه إلى المكوّنات السابقة. 
4. نسكب سموثي الفراولة في كاسات التقديم، ونزينها بقطع الفراولة. 

ملاحظة
يحبذ تذوق السموثي وذلك قبل سكبه للتأكد من أنّه لا يحتاج إلى أية إضافات.

عصير السموثي بالمشمش 

المكوّنات

• كأس ونصف حبوب مشمش منزوعة النوى ومجمّدة. 
• أربع ملاعق صغيرة من العسل الطبيعي.
•  نصف كأس من اللبن الرائب. 
• ثلث كوب من الحليب السائل والبارد. 

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع قطع المشمش والعسل الطبيعي في الخلاط الكهربائي. 
2. نسكب كميّة الحليب واللبن الرائب على المكوّنات السابقة. 
3. نشغل الخلاط الكهربائي على سرعةٍ متوسطة. 
4. نسكب سموثي المشمش في كاسات التقديم. وبالصحة والعافية.

مواضيع

تعديل المقال