طريقة عمل البيتزا بالدجاج والشوفان بأبسط طريقة

بيتزا الدجاج بالشوفان

1•-- 4 أكواب دقيق الشوفان

2•-- ملعقة كبيرة سكر

3•-- ملعقة صغيرة ملح

4•-- ملعقة كبيرة خميرة

5•-- ملاعق كبيرة حليب بودرة

6•-- 6 ملاعق كبيرة كاتشب

7•-- جبنة موزاريلا مبشورة

8•-- قطع من الدجاج

9•-- نصف كوب زيت زيتون أو زيت زباتي

10•-- نعناع مجفف

11•-- ماء للعجن

- لتحضير دقيق الشوفان، إطحني الشوفان العادي بالمطحنة، ثم قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب، الآن أصبح لديكِ دقيق الشوفان.

- إخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والحليب البودرة وتعجن بكوب ونصف من الماء جيداً حتى تتماسك العجينة.

- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.

- تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.

- يخلط الجبن والدجاج وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.

- تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.

- توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى أن تستوي.

- تقدم ساخنة .

وصحتين وعافية :)