فطائر النوتيلا اللذيذة: وصفة سريعة وسهلة

إذا كنتِ من محبي الحلويات وتبحثين عن وصفة سريعة ولذيذة، فإن فطائر النوتيلا هي الخيار المثالي لكِ. تتميز هذه الفطائر بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع الذي سيعجب الجميع. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة تحضير فطائر النوتيلا بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق
• 1/4 كوب من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 كوب من الزبدة (باردة)
• 1/4 كوب من الحليب
• 1/2 كوب من نوتيلا (أو أي نوع من الشوكولاتة المفضلة)
• 1 بيضة (للدهن)

طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح. أضيفي الزبدة الباردة واستخدمي أطراف أصابعك لتفتيتها مع المكونات الجافة حتى تصبح العجينة على شكل فتات ناعم.
2. إضافة الحليب: أضيفي الحليب تدريجيًا وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة لينة. يمكنكِ إضافة المزيد من الحليب إذا كانت العجينة جافة.
3. تشكيل الفطائر: على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة بسمك قليل. باستخدام قطاعة دائرية، قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة.
4. حشو الفطائر: ضعي ملعقة صغيرة من نوتيلا في وسط كل دائرة من العجينة. قومي بطي العجينة على شكل نصف دائرة واضغطي على الأطراف باستخدام شوكة لإغلاقها بإحكام.
5. التسوية: قومي بدهن سطح الفطائر بالبيض المخفوق للحصول على لون ذهبي جميل عند الخبز. ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالزبدة أو مفروشة بورق الزبدة.
6. الخبز: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم اخبزي الفطائر لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
7. التقديم: بمجرد إخراج الفطائر من الفرن، اتركيها لتبرد قليلاً قبل التقديم. يمكن تقديمها مع كوب من القهوة أو الشاي للاستمتاع بتجربة لذيذة.

نصائح إضافية:

يمكن إضافة بعض المكسرات المفرومة أو رقائق الشوكولاتة داخل الحشوة لزيادة الطعم الغني.

إذا كنتِ تفضلين فطائر أكبر، يمكنكِ استخدام قطاعة أكبر وتشكيل فطائر بحجم مناسب.

الخلاصة:

فطائر النوتيلا هي وصفة لذيذة وسهلة التحضير، مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت. لا تترددي في تجربة هذه الوصفة البسيطة وستحصلين على فطائر لذيذة ستنال إعجاب الجميع!