معجنات وفطائر بالنوتيلا
المكونات الفطائر بالنوتيلا
٢١• 3 كوب طحين.
•٣ 1 ونصف ملعقة كبيرة سكر.
٤• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
٥• 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة.
٦• 4 ملعقة كبيرة زبدة.
٧• 1 بيضة.
٨• نصف كوب ماء دافئة، او حسب الحاجة.
٩• 10 ملعقة كبيرة نوتيلا (شوكولاتة للدهن)، للحشو.
طريقة التحضير الفطائر بالنوتيلا
١- تذوب الخميرة بقليل من الماء ثم تضاف مع باقي المكونات وتعجن جيداً، تغطى العجينة وتترك لترتاح ويتضاعف حجمها.
٢- تقسم العجينة الى 14 قطعة متساوية ثم ترق كل قطعة الى رغيف بيضاوي ورقيق.
٣- يدهن مقدار من النوتيلا في وسط الرغيف ثم يلف من الجهة العريضة
٤- يذوب قليل من الطحين مع الماء ويدهن الاطراف ثم يغلق جيدا لكي لا تتسرب النوتيلا اثناء الخبز 🥖
٥- تدهن الاطرف الرفيعة بمزيج الطحين ثم تقفل على بعض لتاخذ شكل الكعكة 🍰
٦- ترص المعجنات بصينية عليها ورق الخبز ثم تترك لترتاح نصف ساعة 👌
٧- تخبز المعجنات بفرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية (390 فهرنهايت) لمدة 20 دقيقة حكم
- تترك المعجنات حتى تبرد تماما ثم تقدم.
ملاحظة ممكن تسخين النوتيلا عدة ثواني في الميكروواف لتسهيل استعمالها.
أشكركم على اهتمامكم بمحتوى موقعنا. نقدر تعليقاتكم وآرائكم
اكتب موضوعًا واضحًا وموجزًا لتعليقك.
تأكد من أن موضوع التعليق يتعلق بمحتوى الموقع أو المقال