مواضيع هادفة ومفيدة

عصير عوار القلب

عصير عوار قلب هو احد الذ انواع العصير التي انتشرت في العالم العربي مؤخرا و في الكويت بشكل كبير , نظرا لانها منعشة ولذيذة , وتختلف مكونات هذا النوع من العصاير على حسب الاظافات التي يطلبها الزبون , حيث يوجد بالحليب و بالمانجا وغيرها من الخلطات, ويعتبر هذا المشروب غني بالالياف الغذائية والفيتامينات المفيدة لصحة الانسان .

عصير عوار القلب 

عصير عوار القلب بالموز 

ليس من المعروف بضبط من قام بتسمية هذا العصير بهذا الاسم , لكن تسمية عوار القلب بتعني وجع و الم القلب في اللهجة الخليجية 

المكوّنات 

• عشر حبات من الفراولة.
• حبتان من الموز. 
• كوب من اللبن بنكهة الفراولة.
• ملعقتان كبيرتان من العسل أو السكر.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الثلج. 
• نصف كوب من السكر على حسب الرغبة. 

طريقة التّحضير 

1. نقطع الموز ونضعه داخل وعاء الخلّاط، ثمّ نضيف الفراولة واللبن بنكهة الفراولة
2. نضيف الثلج، والسكر، والحليب البارد.
3. نخلط المزيج جيدا حتى يصبح المزيج متجانساً.
4. نسكب المزيج في كؤوس التقديم.
5. نزين الكؤوس بحبات الفراولة.

 عصير عوار القلب بالتوت 

المكوّنات

• ثلاثة أرباع الكوب من التوت الأسود. 
• نصف كوب من الثلج. 
• نصف كوب من اللبن الزبادي. 
• نصف كوب من التوت البري. 
• نصف كوب من التوت الأحمر.
• ربع كوب من الماء. 
• ملعقة صغيرة من العسل. 
• ملعقة صغيرة من بذور الكتان. 

طريقة التحضير 

1. نضع كل من الثلج، والتوت البري، واللبن، والتوت الأحمر، ثم نضيف العسل وبذور الكتان. 
2. نخلط المزيج جيداً إلى أن يتجانس بشكل جيد. 
3. نضيف الماء إلى المزيج، ونخلطه مجدداً. 

عصير عوار قلب بالقوالب 

عصير عوار قلب بالقوالب

المكوّنات 

• كوب من الماء المغلي. 
• كوب من عصير الفواكه الطازج.
• علبة من الجيلاتين. 

طريقة التحضير 

1. نضع العصير الطازج في مقلاة على نار متوسطة. 
2. نرفع المزيج على عن النار، ثم نضيف الجيلاتين ونحرك المزيج إلى أن يذوب الجيلاتين بشكل تام. 
3. نضع المزيج داخل قوالب مصنوعة من السيلكون على شكل قلوب. 
4. نضع القوالب في الثلاجة لمدّة ساعتين.
5. نضع مؤخرة قالب السيلكون في ماء دافئ لمدّة عشر ثوانٍ، ثم نزيل قلوب الجيلاتين والقالب. 

عصير عوار القلب بالكريم شانتي 

المكوّنات

•  كوب من آيس كريم الفانيلا. 
• كريم شانتيه مخفوق.
•  كوب من الفراولة. 

طريقة التحضير

1. نضع الآيس كريم، والفراولة في وعاء الخلّاط. 
2. نخلط المزيج جيداً إلى أن يتجانس.
3. نسكب المزيج في كؤوس التقديم.
4. نزين وجه الكوب بإستعمال كريمة الخفق. 

عصير عوار القلب باللبن الزبادي

 المكوّنات 

• علبتان من اللبن الزبادي اللايت. 
• كوب من الفراولة. 
• حبة من الموز. 
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. 
• حبة من الفراولة للتزيين. 
• حبة من الموز للتزيين. 

طريقة التحضير

1. نقطع الفراولة إلى نصفين.
2. نقطع الموز ونضعه في وعاء الخلط، ثم نضيف اللبن الزبادي، والفراولة، والعسل. 
3. نخلط المزيج جيداً إلى أن يتكون عصير متجانس. 
4. نسكب العصير في كؤوس التقديم.
5. نزين الكوب بإستعمال الفراولة والموز. وبالصحة والعافية.

مواضيع

تعديل المقال