مواضيع هادفة ومفيدة

 عصير الحامض

الحمضيات هي نوع من أنواع النباتات التي تنتمي إلى فصيلة السذابيات، وتتضمن الفاكهة التي تحتوي على قشورٍ جلديةٍ مليئةٍ بالغدد الزيتية، إنّ أشجار الحمضيات عادةً ما تكون دائمة الخضرة وذات أوراقٍ بيضاوية الشكل، وأمّا زهورها فهي بيضاء وتتكون من خمس بتلاتٍ وهي ذات رائحةٍ عطريةٍ قوية، وثمارها من نوع التوت المعدل والمعروفة باسم هسبريديوم، وجوفها مقسم إلى شرائح معبأة بحويصلاتٍ صغيرةٍ ممتلئةٍ بالعصير

عصير الحامض 

عصير الحامض والبرتقال

يُعرّف عصير الحامض بأنّه العصير ذو الطعم الحامض جداً، والذي ينتج من الحمضيات، أو هو المشروب المصنوع من عصير الليمون أو كل ما يشبه طعمه الليمون الحامض

 المكونات

•  كوبان من الماء الغازي أو الصودا. 
• كوب من الماء البارد. 
• كوبان من عصير البرتقال المركز البارد.
•  ربع كوب من عصير الحامض.
•  كمية مناسبة من مكعّبات الثلج. 

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع عصير البرتقال في إبريق، ثم نقوم بإضافة الماء البارد وتحرّك المكونات جيداً إلى أن يختلط الماء بالعصير.
2. نقوم بإضافة عصير الحامض والماء الغازي أو الصودا، ويحرك العصير جيداً. 
3. نقوم بوضع مكعبات الثلج في أكواب طويلة خاصّة بالعصير. 
4. نقوم بسكب العصير في الأكواب ويقدّم وهو بارداً. 

عصير الحامض والأناناس والجريب فروت

تعرف معنا على طريقة عمل عصير الحامض والأناناس والجريب فروت بطريقة مميزة جدا

 المكونات

•  ربع كوب من عصير الحامض. 
• ثلث كوب من الماء.
•  ثلث كوب من السكر
•  ثلثان الكوب من عصير الأناناس
•  كوب وربع من عصير الجريب فروت. 

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع السكر والماء في قدر صغير على النار ويحرك بإستمرار لمدة ثلاث دقائق.  
2. نقوم بإزالة المزيج ويترك إلى أن يبرد ثم نقوم بوضعه في الثلاجة.
3. نقوم بوضع عصير الحامض وعصير الأناناس وعصير الجريب فروت في شاف العصير، ويحرك خليط العصائر جيداً. 
4. نقوم بإضافة مزيج السكر والماء لخليط العصائر، ويحرك العصير إلى أن يمتزج تماماً ثمّ نقوم بوضعه في الثلاجة إلى أن يبرد.
5. نقوم بسكب العصير في أكواب التقديم ويقدّم وهو بارداً.

 عصير الليمونادة الحامض 

عصير طيب وسريع ونكهة ماء الزهر رائعة فيه. عند تقشير الحامض او الليمون يرجى تنظيف ايضاً طبقة اللب البيضاء التي تسبب طعم المرارة. عملية تقطيع الليمون إلى شرائح دائرية ستسهل عليكم التخلص من البذور بطريقة اسرع. صحتين وعافية

المكونات

•  كوب من الماء.
•  كوب وثلث من السكر. 
• كوبان من عصير الليمون. 
• نصف كوب من عصير البرتقال الطبيعي.
•  ملعقة كبيرة ونصف من برش الليمون
• نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. 
• نصف كوب من مكعبات الثلج.

 طريقة التحضير

1. نقوم بوضع السكر والماء في وعاء على نار هادئة، ويحرّك المزيج إلى أن يذوب السكر
2. نقوم بتغطية الوعاء ويترك يغلي لمدة خمس دقائق، ثم يزيل عن النار ويوضع جانبا إلى أن يبرد. 
3. نقوم بخلط عصير البرتقال وعصير الليمون وبرش البرتقال وماء الزهر، ثم نقوم بوضع الخليط في الثلاجة إلى أن يبرد. 
4. نقوم بإضافة مزيج السكر والماء البارد لخليط العصير البارد، وتحرّك المكونات جيداً ثم نقوم بوضع العصير في الثلاجة ويترك لمدة ساعة إلى أن يبرد.  
5. نقوم بوضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ثم نقوم بسكب العصير البارد ويقدم فورا. وبالصحة والعافية.

مواضيع

تعديل المقال