مواضيع هادفة ومفيدة

جذر عرق السوس ، الذي يعتبر أحد أقدم العلاجات العشبية في العالم ، يأتي من جذر نبات عرق السوس ( Glycyrrhiza glabra

يعود أصل عرق السوس إلى غرب آسيا وجنوب أوروبا ، وقد استخدم منذ فترة طويلة لعلاج الأمراض المختلفة ونكهة الحلوى والمشروبات والأدوية.

على الرغم من هذا التاريخ ، إلا أن بعض استخداماته فقط مدعومة بالبحث العلمي. علاوة على ذلك ، قد يحمل عرق السوس العديد من المخاطر الصحية.

تبحث هذه المقالة في الاستخدامات ، الأشكال ، الفوائد ، الآثار الجانبية ، والجرعة الموصى بها من جذر عرق السوس.

 القيمة الغذائية لعصير عرق السوس

1. سعرات حرارية: 365 سعرة حرارية.
2. ماء: 6.3 جرام.
3. كربوهيدرات: 93.55 جرام.
4. سكريات: 70 جرام.
5. دهون: 0.05 جرام.
6. صوديوم: 50 ملغ.
7. بوتاسيوم: 37 ملغ.
8. كالسيوم: 3 ملغ.
9. ألياف: 0.2 جرام
10. الجليسريزين (بالإنجليزية: Glycyrrhizin) بنسبة 5–10%.
11. غليكوزيدات فلافونية (بالإنجليزية: Flavonoids Glycosides).
12. الليكويريتوسيد (بالإنجليزية: Liquiritoside).
13. الأيزوليكويريتوسيد (بالإنجليزية: Isoliquiritoside).

تعديل المقال